2026年3月23日，法律人员对荣成市某牛肉店进行现场查抄，发觉当事人未按履行进货检验权利，未成立购进牛肉的进货检验记实，法律人员就地下达《就地行政惩罚决定书》，责令其期限更正违法行为。2026年4月28日，法律人员进行现场复查，发觉当事人供给不出完整的进货单据和供货商天分。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对其处以罚款。2026年4月13日，经现场查抄，当事人加工的鸭头未按照进行标识，法律人员对该单元下达了责令更正通知书。2026年4月23日，法律人员对整改环境进行现场查抄，当事人仍未按照对出产加工的食物进行标识。当事人的行为违反了《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》相关，根据《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》相关，2026年4月16日，法律人员对当事人的运营场合进行现场查抄，发觉运营场合内有“河间特产全龙卤喷鼻驴肉”5袋，均已跨越保质期。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对其处以罚款并违法所得。2026年4月，高区市场监管局收到移交线索，反映高区某农副产物店运营的牛肉、驴肉为猪肉假充的。经抽样查验，该农副产物店发卖的牛肉和驴肉均检出猪源性成分，未检出牛肉和驴肉成分。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对其处以罚款。以上的违法案例，为全市各类肉及肉成品出产运营从体敲响警钟，各食物运营单元须深刻罗致教训，切实落实食物平安从体义务，苦守食物平安底线。下一步，威海市市场监管部分将连结高压整治态势，持续紧盯肉及肉成品行业沉点范畴、环节环节，规范全市食物市场运营次序，全力守护群众舌尖上的平安。（来历：威海市场监管）？。